ANSA: Seminar de instruire cu tematica „Cerințele Uniunii Europene pentru exportul produselor lactate”

În perioada 21-22 noiembrie 2022, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor organizează, în cadrul Proiectului „Reforma Climatului Investițional în Republica Moldova implementat de Corporația Financiară Internațională (IFC), membră a grupului Băncii Mondiale, seminarul de instruire cu tematica:„Cerințele Uniunii Europene pentru exportul produselor lactate” destinat inspectorilor subdiviziunilor teritoriale din domeniul siguranței produselor alimentare.

Urmărește-ne peGoogle news
ANSA: Seminar de instruire cu tematica „Cerințele Uniunii Europene pentru exportul produselor lactate”
Foto: ANSA

Instruirea se va axa pe următoarele aspecte:

  • Legislația Uniunii Europene cu privire la siguranța alimentelor;
  • Autorizarea fermelor de lapte pentru export în Uniunea Europeană;
  • Cerințele de trasabilitate;
  • Demonstrare practică referitor la efectuarea controlului oficial, cu deplasare la o fermă de lapte;
  • Cerințe specifice: HACCP & GMP;
  • Cerințele Uniunii Europene pentru laptele crud, prelevarea probelor și interpretarea rezultatelor;
  • Criteriile microbiologice pentru lapte și produsele lactate;
  • Demonstrare practică referitor la autorizarea întreprinderii pentru export, cu deplasare la o întreprindere de lactate

Scopul acestei instruiri este actualizarea și îmbunătățirea cunoștințelor în domeniul laptelui și produselor lactate, conform rigorilor naționale și internaționale, fapt care va impulsiona accederea pe noi piețe internaționale cu astfel de produse.